Welche Kräuter passen zusammen?

Wenn du einen Kräutergarten anlegen möchtest, solltest du bedenken, dass sich nicht alle Kräuter miteinander vertragen. Doch welche Kräuter passen zusammen und welche nicht? Mit diesem Artikel möchte ich dich vor bösen Überraschungen bei der Kräuterzucht bewahren. Deshalb stelle ich dir vor, welche Kräuter zusammen passen und welche du lieber mit ausreichend Abstand im Garten platzierst.

Welche Kräuter passen zusammen? Kräuternachbarn, die einander fördern

Für eine gute Nachbarschaft gibt es einige wichtige Faktoren, die du beachten solltest. Die Kräuter, die du gemeinsam pflanzen möchtest, sollten die gleichen Ansprüche an die Standortfaktoren haben. So kannst du Pflanzen mit den gleichen Anforderungen an Boden, Nährstoffe und Sonneneinstrahlung gut zusammen pflanzen.

Außerdem sollten die Kräuter in etwa das gleiche Wachstum haben, sodass sie sich nicht gegenseitig verdrängen. 

Kommen wir nun aber zu der eigentlichen Frage: Welche Kräuter passen zusammen?

Diese Kräuter sind fast immer gute Nachbarn

Manche Kräuter vertragen sich mit besonders vielen Kräutern, so zum Beispiel Zitronenmelisse, Borretsch und Basilikum.

Kräuterpaare, die sich gut vertragen

  • Thymian kann beispielsweise getrost mit Koriander, Salbei, Estragon, Bohnenkraut, Currykraut, Borretsch, Lavendel, Fenchel, Rosmarin oder anderen mediterranen Kräutern gepflanzt werden.Petersilie verträgt sich gut mit Dill, Schnittlauch, Borretsch, Koriander, Basilikum, Kerbel, Majoran, Estragon, Kresse und Pimpernelle.
  • Basilikum kann gut mit Bohnenkraut, Kerbel, Oregano oder Petersilie zusammen gepflanzt werden.
  • Bohnenkraut verträgt sich mit vielen anderen Kräutern, beispielsweise Lavendel, Oregano, Salbei, Thymian, Basilikum, Rosmarin, Thymian oder Currykraut.
  • Borretsch passt mit Dill, Kerbel, Majoran, Petersilie, sowie Gartenkresse zusammen.
  • Dill kann beruhigt mit Kerbel, Borretsch, Petersilie, Gartenkresse, Majoran, Schnittlauch, Kamille und Koriander zusammen in ein Kräuterbeet.
  • Schnittlauch kann man gut mit Petersilie, Kamille, Dill, Estragon, Pfefferminze und Borretsch zusammen pflanzen.

Kräuternachbarn für ein besseres Wachstum

  • Kamille unterstützt das Wachstum von Dill, Schnittlauch, Majoran, Kerbel und Pimpernelle.
  • Rosmarin fördert das Wachstum von Basilikum, Thymian, Lavendel, Salbei, Oregano und Bohnenkraut.
  • Liebstöckel kann man für ein besseres Wachstum mit Fenchel und Petersilie zusammen pflanzen.
  • Salbei ist ein wachstumsfördernder Nachbar für Oregano, Bohnenkraut, Estragon, Zitronenmelisse, Thymian, Schnittlauch, Rosmarin und Lavendel.
  • Ysop fördert das Wachstum von Lavendel und Bohnenkraut.

Das Dream-Team im Kräutergarten

Thymian, Rosmarin, Lavendel, Salbei, Bohnenkraut und Ysop haben ähnliche Ansprüche an ihren Standort. Daher sind sie in deiner Mischkultur eine gute Kombination. Die verschiedenen Kräuterarten haben es allesamt gern sonnig und warm. Außerdem geben sie sich auch mit einem verhältnismäßig nährstoffarmen Boden zufrieden. 

Welche Kräuter passen nicht zusammen? Pflanzennachbarn, die einander behindern

So gut wie Pflanzen und Kräuter mit gleichen Standortansprüchen zusammenpassen, sollte man Kräuter mit unterschiedlichen Anforderungen an Boden, Sonneneinstrahlung und Nährstoffe nicht zusammen in ein Kräuterbeet pflanzen. Ebenso können sich mehrjährige Kräuter davon gestört fühlen, jedes Jahr einen neuen einjährigen Nachbarn zu bekommen. Auch ein starkes Wachstum des einen Partners kann den anderen zurückdrängen und in seinem eigenen Wachstum einschränken.

Doch welche Kräuter passen nicht zusammen?

  • Basilikum verträgt sich nicht mit Zitronenmelisse. Dennoch sollte Basilikum nicht alleine gepflanzt werden, da sich in Monokulturen eher Schädlinge einnisten.
  • Dill passt nicht mit Kresse, Fenchel, Salbei, Kümmel und Estragon zusammen.
  • Fenchel solltest du lieber nicht gemeinsam mit Koriander, Dill, Kresse, Majoran oder Kümmel in ein Kräuterbeet pflanzen.
  • Gartenkresse gehört nicht in ein Gartenbeet mit Dill, Fenchel, Koriander, Petersilie, Rucola oder Kerbel.
  • Petersilie passt nicht mit Dill und Kerbel zusammen.
  • Pfefferminze und Kamille sowie Salbei gehören auch nicht in ein gemeinsames Kräuterbeet oder einen Balkonkasten.
  • Thymian und Majoran solltest du ebenfalls nicht direkt nebeneinander pflanzen.
  • Majoran passt nicht zu Liebstöckel, Waldmeister und Fenchel.
  • Rosmarin sollte lieber in ein anderes Beet als Liebstöckel, Estragon oder Waldmeister.

Nun weißt du, welche Kräuter zusammen passen und welche nicht. Damit steht dem Anlegen deines eigenen Kräuterbeets nichts mehr im Weg und du kannst mit dem Gärtnern starten. Ich wünsche dir viel Spaß beim Kräuterpflanzen und eine reiche Ernte. 

Wenn du nicht weißt, was du mit den vielen Kräutern machen kannst, schau dich doch weiter in meinem Blog um. Hier findest du viele hilfreiche Artikel, die dir zeigen, wie du Kräuter trocknen kannst, leckere Kräutersaucen zauberst oder einen Trockenblumenkranz selber machen kannst.